央视网消息：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”端午节，古人吃粽子有讲究？还有哪些节令美食让人大饱口福？

　　东汉许慎《说文解字》是最早记录“粽子”的古籍。其中提到“糉”，解释为“芦叶裹米”，是现代粽子的原型。

　　先秦时期粽子的用途大多用来祭祀。南北朝时期，《荆楚岁时记》记载：“夏至节日食粽。”粽子成为夏至节令食物。唐宋之间，端午节日被官方确立，夏至、端午时间临近，夏至吃粽子的习俗纳入到端午。

　　乾隆十八年膳单记载，乾隆皇帝在端午节皇宫里摆粽子供，设“粽席”。当时皇帝膳桌上摆了1276个粽子，当天几乎不吃其他东西。“亲教宫娥群角黍，金盘射得许先尝。”宫人们用小角弓向粽子盘射箭，射中哪只吃哪只。用膳时，皇帝要喝菖蒲酒，赏众人喝雄黄酒。膳后配桑葚、樱桃及果茶等。

　　古籍中还记载了很多地方端午节令美食，如甘肃民勤的“蒸面扇”、福建晋江的“煎堆”、广西玉林的“叶子饽”等等。在江浙地区，依然沿袭着很多古代流传的端午食俗传统，更有“五黄”“五白”“十二红”等讲究。其中的“五黄”即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒，已经成为节俗必备的美食。

　　中新网福州6月24日电 (记者 林玲)“李律师，请问国际海事要注意哪些法律风险？”“李律师，您能详细介绍下国际海事仲裁争议与处理的内容吗？”端午佳节前夕，福州新区闽港合作咨询委员会航空港口及物流组港方组长、香港海事仲裁协会委员会中国小组委员会主席李连君特意从香港赴闽，在福州新区开展了国际海事法律研讨交流会和闽港合作港口及物流座谈会。

　　面对参会代表们的踊跃发言，李连君律师进行了长达三个小时的精准讲解，并现场回答了与会相关企业和法律界人士提出的有关国际海事争端问题。

　　这一闽港交流的热闹景象对福州新区来说已是常见。2022年11月，在全国政协副主席梁振英和福建省委省政府主要领导的大力推动下，闽港合作咨询委员会依托福州新区正式成立。

　　根据闽港合作的实际需要，咨委会已成立数字经济、金融、贸易、航空港口及物流、生物医药和文创旅游等六个专项工作小组。当前各小组正聚焦“福建所需、香港所长”原则，不断拓宽合作领域，深化闽港合作目标。

　　据福州新区闽港合作咨询委员会秘书处相关负责人介绍，自咨委会成立以来，闽港双方积极沟通和商洽，不断夯实合作事项，已围绕搭建数据要素流动服务平台、建设香港数据灾备中心、组织旅游推介等初步形成拟合作事项或意向清单近40项，其中1项已在5月29日召开的2023福州—香港经贸合作推介会暨重大合作项目签约活动上签约，2项拟在6月底福建省组织召开的赴港招商推介活动上签约。

　　面对如火如荼的交流态势，李连君十分看好福州与香港的合作。“福建与香港有着特殊的地缘与人缘关系。在香港居民中，福建籍乡亲达百万人，许多闽籍社团活跃在香港各界。”李连君表示，目前，闽港交流已有一定基础，加之福州新区多区叠加的政策优势，一定能充分发挥香港的融资、法律服务、专业人才等优势，实现闽港双方互利共赢。

　　李连君透露，目前，福州新区闽港合作咨询委员会航空港口及物流组正在推进香港礼德齐伯礼律师行在新区设立办事机构、与有关协会签订战略合作协议等事宜。未来还将积极借助香港国际航运中心、贸易中心、金融中心的优势，加强在航运、租赁、金融、法律、保险等领域的交流和合作。

　　值得一提的是，为了增进相互了解，闽港双方已组织开展线下考察交流和线上视频会议沟通30多场次，广泛邀请双方政府部门、龙头企业、行业协会、科研院所等领域专家、学者600多人次共同参加考察和研讨，不断拓展合作领域。

　　咨委会秘书处相关负责人表示，目前，新区正在抓紧推动闽港合作事项签约落地，谋划文创旅游小组、生物医药小组闽方成员赴港推介交流，邀请港方专家来榕参加海洋装备大会、海丝国际旅游节等活动。

　　“作为福州新区数字经济的代表企业，我们深刻感受到，咨委会成立后，公司与香港企业的沟通变得更加顺畅与便利。”福建云计算公司总经理陈莉琳由衷感叹，“我们将紧抓这一难得机遇，积极与港方企业开展沟通合作，在推动自身企业发展的同时，为闽港交流合作添砖加瓦。”

　　据悉，福州新区闽港合作咨询委员会将继续加强双方互访往来，重点推进闽港数字经济一体化新型基础设施建设、共建香港数据容灾和存储中心等合作项目尽快落地实施。(完) 【编辑:唐炜妮】